签名

三亚特产黎族竹筒饭介绍

日期:2020-02-04作者:admin人气:三亚美食

导读:竹筒饭通常是黎家人出远门,上山打猎或招待客人时才做的。用山兰稻(一种旱稻)中的“香米”并配肉类为原料,放进新鲜的粉竹或山竹锯成的竹筒中,加适
黎族竹筒饭

  竹筒饭通常是黎家人出远门,上山打猎或招待客人时才做的。用山兰稻(一种旱稻)中的“香米”并配肉类为原料,放进新鲜的粉竹或山竹锯成的竹筒中,加适量的水,再用香蕉叶将竹筒口堵严,炭火中绿竹烤焦即可。竹筒饭素有盐巴香饭、黑豆香饭等,最好吃的是野味香饭。适合作香饭的野味是山鹧鸪肉、鹿肉、山鸡肉,蝻蛇肉、山猪肉、黄肉等,其中黄猄肉香饭最为香甜。目前,在三亚的天鹿风情寨可尝到黎族竹筒香饭。( 三亚)

上一篇: 三亚特产红鱼粽介绍

下一篇: 返回列表

旅游攻略 |旅游资讯 |美丽三亚 |新闻实事 | 网站地图

Copyright 2020 afei888.com【三亚旅游网】 版权所有 站长QQ1916004807 |

声明: 本站非三亚官方网站 所有文章来自互联网 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告