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​端午节三亚粽子原材料价格涨跌互现

日期:2020-06-27作者:admin人气:三亚动态

导读:三亚新闻网6月25日消息(记者 李少云)近日,记者从三亚市发改委(市价格监测中心)获悉,与去年相比,今年端午节粽子上市时间与往年基本相同,制

三亚新闻网6月25日消息(记者 李少云)近日,记者从三亚市发改委(市价格监测中心)获悉,与去年相比,今年端午节粽子上市时间与往年基本相同,制作粽子用的粽叶、糯米、咸鸭蛋、猪肉、绳子等主要原材料及成品粽,市场价格总体涨跌互现,咸鸭蛋下降14.29%,糯米、猪肉分别上涨9.09%、88.82%,其余材料及成品粽价格基本保持平稳。

“受端午节临近需求加大的影响,6月22日我市生猪屠宰量767头,较平时日均屠宰量642头增长19.47%,猪肉价格较平时小幅上涨5.94%。”市发改委相关负责人介绍,猪肉分为黑白猪两种,黑猪价格相对高一些。黑猪方面,精瘦肉零售均价40.00/斤,较上周五(6月19日,下同)微涨1.27%,较去年上涨88.24%;排骨零售均价48.50元/斤,较上周五略涨2.11%,较去年上涨61.67%;五花肉零售均价37.50元/斤,较上周五上涨7.91%,较去年上涨120.59%。白猪方面,精瘦肉零售均价33.00元/斤,较上周五微涨1.54%,较去年上涨112.90%;排骨零售均价41.75元/斤,较上周五上涨11.33%,较去年上涨67.00%;五花肉零售均价35.75元/斤,较上周五上涨13.49%,较去年上涨116.67%。

粽子其他原材料方面,据监测数据显示,糯米零售均价6.0元/斤,较上周五上涨6.57%,同比上涨9.09%;咸鸭蛋零售均价1.20元/枚,较上周五基本持平,同比下降14.29%;绳子零售均价1.0元/捆,同比持平;粽叶(箬叶)零售均价7元/30片,同比持平。

此外,记者了解到,成品粽零售价为8-12元/条不等,较平时价格上涨1-2元,同比基本持平。

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